Losanu

INGREDIENTI latte vaccino, sale, caglio di vitello, fermenti.
FORMATO forma cilindrica schiacciata a facce piane. Dimensioni piatto - 15/18 cm, scalzo 5/7 cm; peso 1 - 1.8 kg.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE crosta liscia sottile di colore paglierino; pasta morbida, uniforme di colore giallo paglierino, gusto fragrante e acidulo.
CONSERVAZIONE tra i 2°c e 6°c.
UTILIZZO GASTRONOMICO da tavola. Ottimo con insalate fresche.


INGREDIENTS cow's milk, salt, calf rennet, ferments.
FORMAT flattened cylindrical shape with flat sides, plate size - 15/18 cm, height 5.7 cm; 1 weight - 1.8 kg.
TASTING NOTES smooth thin crust straw color; soft texture, uniform pale yellow, fragrant taste and sour.
STORAGE between 2 °C - 6 ° C.
FOOD USE table. Excellent with fresh salads.

VALORI  NUTRIZIONALI (Valori medi per 100g)  
NUTRITION FACTS (Serving size 3,5 OZ  100g)  
Valore energetico / Energy value    1424 kJ kJ
343 Kcal
Proteine / Protein  22,8 g
Carboidrati / Carbohydrates  0,9 g
di cui zuccheri / of which sugars 0,8 g
Grassi / Fat 27,0 g
di cui acidi grassi saturi / of which fatty acids 18,6 g
Fibre / Fibres 0 g
Sale / Salt  1,90 g

SARDAFORME di Mula G. & C. s.n.c.

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