Casizzolu

INGREDIENTI latte vaccino, sale, caglio di vitello, fermenti.
FORMATO forma a pera con testina. Peso: pezzature da 700g; 1 kg; 2 kg; 3 kg.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE crosta sottile, liscia, di colore giallo naturale, pasta compatta, elastica, di colore giallo chiaro; con il procedere della stagionatura struttura della pasta più consistente. Gusto caratteristico, saporito e dolce.
CONSERVAZIONE tra i 4°c e 6°c.
UTILIZZO GASTRONOMICO formaggio leggero da tavola o per la preparazione di ricette
come torte salate, pizza, polpettoni ecc...

VALORI  NUTRIZIONALI (Valori medi per 100g)  
NUTRITION FACTS (Serving size 3,5 OZ  100g)  
Valore energetico / Energy value    1411 kJ kJ
339 Kcal
Proteine / Protein  25,1 g
Carboidrati / Carbohydrates  0,9 g
di cui zuccheri / of which sugars 0,0 g
Grassi / Fat 26,1 g
di cui acidi grassi saturi / of which fatty acids 18,0 g
Fibre / Fibres 0 g
Sale / Salt  1,80 g

SARDAFORME di Mula G. & C. s.n.c.

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